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五华区全面抽检学校食堂及校园周边食品
[发布时间:2019-09-05 08:30来源:昆明市人民政府]

为提高五华区校园食品安全风险防范意识,日前,五华区市场监管局以食品安全为重点,对全区196个学校食堂及校园周边进行全覆盖、无死角食品安全抽检,共检查学校食堂(含幼儿园食堂)及学生餐集体配餐企业280户次,抽取食品435个批次,召开校园食品安全相关工作会3次,进一步织牢校园及周边食品安全防护网。

在工作中,五华区市场监管局通过检查学校食堂环境卫生,严查过期食品,督促学校认真做好大扫除和防鼠、防虫工作。监管人员在检查中查缺补漏,对发现的问题及时纠正并提出整改意见,下达监督意见书或责令改正通知书,限时要求学校及时采取有效措施,消除食品安全隐患。

结合学校食堂食品监督抽检结果,五华区市场监管局组织召开了“五华区校园食品安全专项整治抽检不合格单位约谈会”,对涉及食品安全监督抽检不合格的24所学校校长进行约谈,重点强调“四个最严”和“六个坚持”,明确校(园)长为第一责任人的食堂食品安全责任制,落实各项食品安全管理工作制度,配备专职食品安全管理人员,通过开展自查做好隐患排查工作,消除安全隐患。(昆明日报 记者王恩国